为何A股餐饮企业那么少？

本文摘要：常言说，民以食为天，近年来随着经济的较慢发展，我国餐饮业行业规模较慢发展。统计数据表明，2016年国内餐饮业市场规模超过了3.5万亿元。然而多年以来A股市场餐饮类企业却仍然寥寥无几。 这到底是为什么呢? 餐饮行业兴旺发展A股餐饮类标的寥寥 我国餐饮业行业规模极大，尤其是随着近年来中国城市化进程的加快，城市人口很快减少，人民生活节奏减缓，消费市场需求和消费能力明显强化，餐饮行业蓬勃发展，快速增长。行业专家预测，2017年我国餐饮业规模未来将会超过3.9万亿元。

常言说，民以食为天，近年来随着经济的较慢发展，我国餐饮业行业规模较慢发展。统计数据表明，2016年国内餐饮业市场规模超过了3.5万亿元。然而多年以来A股市场餐饮类企业却仍然寥寥无几。

这到底是为什么呢?　　餐饮行业兴旺发展A股餐饮类标的寥寥　　我国餐饮业行业规模极大，尤其是随着近年来中国城市化进程的加快，城市人口很快减少，人民生活节奏减缓，消费市场需求和消费能力明显强化，餐饮行业蓬勃发展，快速增长。行业专家预测，2017年我国餐饮业规模未来将会超过3.9万亿元。2016年餐饮百强企业总营业收入2181.7亿元，同比快速增长7.4%。

杭州饮食集团、上海杏花楼、陶然居于、小南国、全聚德、海底捞等一大批杰出的餐饮企业脱颖而出。　　另一方面，随着互联网的发展，众多餐饮业的“网红店”、创业企业也受到了人们的注目，喜茶、西少爷等餐饮创业企业早已受到了资本市场的冷玉女，获得了不错的估值。　　但是另一方面，A股的餐饮业上市公司却屈指可数。

自2006年商务部启动“大力发展 工程”以来，国家报送多次发文希望 利用多层次资本市场做到大做到强劲。2015年11月22日，国务院办公厅印发了《关于减缓发展生活性服务业增进消费结构升级的指导意见》，2017年2月8日，商务部、国家发改委等16部门牵头发文《关于增进 改革创新发展的指导意见》，反对符合条件的 上市亮相股票或到全国中小企业股份出让系统上海证券交易所。　　如果按照以餐饮业居多来看的话，只有全聚德、西安饮食和近期上市的广州酒家是以餐饮居多业。

如果范围不断扩大，也只有华天酒店、金陵酒店、锦江股份等几家上市公司与餐饮涉及。为什么中国这么大的餐饮市场却仅有几家餐饮业上市公司呢？　　餐饮企业上市影响因素多企业内在价值是关键　　在香港市场上市的餐饮类企业却比较非常丰富多了。大家乐是港股老牌餐饮上市公司，这家以快餐居多打的集团，80年代上市以来，仍然是港股餐饮板块的龙头；香港 茶餐厅翠华茶餐厅，堪称港式饮食文化的代表，公司2012年登岸联交所以来仍然业绩出众。

　　港股餐饮板块堪称众彩纷呈。不具统计资料，在香港上市的餐饮企业早已多达20家。

除了香港本地的餐饮企业外，味千、小南国、唐宫中国、呷哺呷哺等很多内地餐饮企业也在香港上海证券交易所。　　分析人士指出，餐饮企业的标准化和规范化也许是影响企业上市的最重要因素。港股上市的程序比较非常简单，对企业上市拒绝比较严格也是很多企业自由选择在香港上市的最重要原因。不过 惜还是那些享有内在价值的企业不会更加多的获得市场的接纳。

　　6月底，中华 餐饮企业广州酒家早已成功登岸上交所，为A股餐饮企业流经了新鲜的血液，同为中华 餐饮企业的同庆楼也正在IPO排队。随着行业的较慢发展，管理规范化、制度企业化，这些 餐饮企业的价值也将在资本市场日益突显。

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