五种餐厅营销方式让你能走进顾客的心！
想要苏醒家庭消费？一个空盒子就不够了！ 现在的“手机时代”，常常一家人回到餐厅面对面用餐，却各自低头玩游戏着手机。Chick-fil-A通过一个营销活动，让人们拿起手里的手机，新的唤醒了家庭聚餐的感觉。 当顾客取餐入场之后，有特定的服务员过来，手里拿着一个印上“手机戒掉”的店内盒子，希望一家人把手机放在盒子里面。如果一桌人都能整个用餐期间没放入来的话，就能每人免费获得一个甜筒。
想要苏醒家庭消费？一个空盒子就不够了！ 现在的“手机时代”，常常一家人回到餐厅面对面用餐，却各自低头玩游戏着手机。Chick-fil-A通过一个营销活动，让人们拿起手里的手机，新的唤醒了家庭聚餐的感觉。 当顾客取餐入场之后，有特定的服务员过来，手里拿着一个印上“手机戒掉”的店内盒子，希望一家人把手机放在盒子里面。如果一桌人都能整个用餐期间没放入来的话，就能每人免费获得一个甜筒。
Chick-fil-A的主打用户群体相当大一部分是家庭用餐，这样的一个营销活动在协助顾客减少和家人交流时间的同时，也十足夺得了很多家庭用户的好感。如果有相近客群定位的餐饮老板，也不妨尝试一下类似于的营销活动。 叫号也能更有年长消费群？ 在普通快餐店里，如果是顾客奈何的模式，就才对制作已完成时候必须叫顾客前来取餐。传统方法是叫号码，但这样十分冷冰冰。
也有些餐厅，例如星巴克，不会写顾客的名字，到时候必要称谓xxx,变得更为平易近人，但是风险就在于，如果叫错名字，也不会十分失望。 这家名为TwitstedRoot的汉堡餐厅就用了这样一种叫号方法，夺得很多回头客。
在下单缴纳之后，服务员不会按照顾客爱好给他一张明星的名片，到时候就按照这个来呼唤这位顾客的名字。就样子小编身兼鹿晗的脑残粉，如果服务员对着我喊出小鹿，真是都想要为了再行听得一次来了又来。 好一个蹭当红小鲜肉流量的方法啊！ 如何将后厨废物变为宝 现在很多餐厅在嚷嚷着原材料涨价，后厨成本升高，只不过这里头还有很多节省成本的空间，比如可以思维如何废物利用。
圣安东尼奥一家酒店的主厨就想起一种方法，这家餐厅主营烤肉三明治。在烤肉时，烤盘上都会留给美味的肉油，但往往就被厨师浪费了。
这位主厨就把滴下来的油制作成烤肉酱，配上三明治面包一起贩卖，也可以在小食别的肉类时涂抹一些，减少香味。 亲近90后员工？这一招充足用 餐饮行业的用工问题越发相当严重，很多餐饮企业也困惑如何觅千辛万苦招进来培训好的员工。
在旧金山的HiNeighbor酒店集团在这方面就做到的很好。 考虑到现在大部分员工都是90后年轻人，除了金钱上的物质奖励，集团送给他们更好的福利，不必花费很多，但都是年轻人讨厌的，例如爱人奇艺的会员卡、王者荣耀的道具之类的，这些效果奇佳！ 只不过只要需要觅员工，让他们在岗位上快乐工作，这家餐厅的运营结果一定会劣，更何况这种用小钱获得大利的方法。 听闻嘴巴动一动就可以借钱？ 美国硅谷正在测试一种全程需要双手的缴纳方式，这是谷歌改版发售的一项技术，在麦当劳和沃尔玛的部分门店早已投入使用。 比如一名妈妈在深爱婴儿时，在从包里拿著钱包或者手机结账就不会十分困难，用于谷歌这项缴纳技术就可以减免这些问题。
用户在收银台只必须说道“我要用谷歌缴纳缴付”，收银员就可以在收银台展开证实和收款。 这里面中用了蓝牙、wifi等技术，保证只有当用户初始化信用卡的手机附近适当的缴纳机器，才能已完成该项缴纳。比如说在餐厅中中用这样的技术，也是充足更有旁人眼球的。
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