酱鲫鱼的做法

本文摘要：“先生饵了10几条慢1斤的鲫鱼，拿回家半死不活的，而且大晚上的也没处可送……” 食材明细主料鲫鱼10辅料酱油适度黄油适度生姜适度花椒适度桂皮适度八角适度香叶适度原味口味不得而知可玩性酱鲫鱼的作法步骤1鲫鱼背开，洗涤，横过夜（表面氯气才可）2放进大脸盆内，放入一些配料3把鱼再行洗两小时以上，有白酒的话可再行淋上些白酒4所取所有辅料5拿盐备受瞩目6重新加入半桶配料7半桶酱油8浸泡，放凉9把鱼在盆里铺开10放入放凉的腌料11中间可翻个面12垫上了“油纸”压上个大碗，避免鱼沉13这

“先生饵了10几条慢1斤的鲫鱼，拿回家半死不活的，而且大晚上的也没处可送……” 食材明细主料鲫鱼10辅料酱油适度黄油适度生姜适度花椒适度桂皮适度八角适度香叶适度原味口味不得而知可玩性酱鲫鱼的作法步骤1鲫鱼背开，洗涤，横过夜（表面氯气才可）2放进大脸盆内，放入一些配料3把鱼再行洗两小时以上，有白酒的话可再行淋上些白酒4所取所有辅料5拿盐备受瞩目6重新加入半桶配料7半桶酱油8浸泡，放凉9把鱼在盆里铺开10放入放凉的腌料11中间可翻个面12垫上了“油纸”压上个大碗，避免鱼沉13这样腌制24小时14腌制好了15这个程度的入色就不够了16用绳外套，在阳光不照射的地方风干17三四天后就可以蒸来不吃了18上笼蒸15-20分钟才可19一道杭州菜“酱鲫鱼”来自 美食天下 朱朱_oysy 的作品所属分类：小菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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