今年618,多个平台发布的家电销量榜上都经常出现了“蒸烤一体机”的身影,也有网友称之为,蒸烤一体机、洗碗机、厨余垃圾处理器是当代厨房的“新的三件”。 蒸烤一体机白了,看起来意料之外,却也在情理之中。 “煮”这一传统烹调方式,其身体健康特点深入人心;而“油炸”,更加精确的称谓是“烘培”,近年来也搭乘了高速列车。较早前,美团公布的数据表明:“烘培类”商品的搜寻减少了100倍,酵母销量快速增长近40倍,实锤了“烘培热”。
趁着这波热度,我们就以华帝蒸烤一体机YD02为事例,想到蒸烤一体机带给的体验,是是如何让吃货心甘情愿做到大厨的。 左手蒸汽帕油炸:考究口感尽在掌控 电油炸的原理,是通过加热管产生热量将食物烧熟。
优质蒸烤一体机都备有多层加热管,进而让内腔和食物均匀分布加热,防止食材经常出现局部过温或没煮熟的问题。 华帝蒸烤一体机YD02在此基础上展开了升级,除配备上、中、下三层加热管,还配有了循环风扇,让冷却后空气在内腔里流动,构成3D热风循环,加快热量击穿食材,焙烤更加均匀分布完全。
以烤鸡为事例,当从华帝YD02放入成品时,能显著看到烤鸡表皮呈圆形诱人的金黄色,缝合时,厚重的鸡胸肉也已几乎煮熟,没一点血丝。 烹熟只是第一步,要想要取得考究口感,还必须火候精准。 高端蒸烤一体机之所以能获取出众口感,高精度、低敏度的温控元件是关键。像华帝蒸烤一体机YD02,内置感温探针,能将腔内温度传送给智能控温芯片,如时逢温度过低或过较低,都会及时调整,更加精确,更加便利。
作为一款有“帕油炸王”美誉的产品,华帝YD02配备有“蒸汽帕油炸技术”:YD02根据探针搜集到的内腔多项数据,通过蒸汽燃烧室,自动重新加入少量蒸汽,提升湿度,让食材享有鲜美多汁的口感。 可香脆可鲜美,有华帝YD02,焙烤的两大流派都能趣掌控。 右手营养显蒸:美味与身体健康兼得之 虽然大家对“煮”都不陌生,但要蒸出水平,也绝非易事。 蒸箱是靠蒸汽燃烧室涌出蒸汽,依赖蒸汽热度来煮熟食物。
因此,蒸汽量丰沛、环绕着在食材四周,是其中关键。为此,华帝蒸烤一体机YD02配备了“双燃烧室环绕着式蒸汽系统”,上下双喷,喷力强劲,很大延长加剧时间。
此外,为便利日常确保,华帝YD02还创意设计了“隐藏式蒸汽发生器”,燃烧室不引人注目,内胆一体化,防止燃烧室处产生水垢或有污垢残余,也更加身体健康。 从华帝YD02蒸鱼的效果来看,鱼肉鲜美,不过火,更为可口。
我们在用炉灶蒸鱼的时候,常常不会遇上水蒸气冷凝后,低下在食材表面,造成菜品过于美观,而在用于华帝YD02中,由于有以防冷凝水技术,很好地防止了这一现象。 以往,年轻人有一万个不做菜的理由,而随着技术升级、产品递归,吃饭成本高的问题正在被解决问题。如果享有一台华帝蒸烤一体机YD02,烹调马上显得非常简单又有意思,生活大自然也更加有滋有味。
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