红枣豆沙包的做法

本文摘要：“红枣豆沙包，香甜硬糯，美容养颜，营养非常丰富，老少皆宜。” 食材明细主料中筋面粉500克酵母5克清水250克辅料红枣100克红豆150克甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性红枣豆沙包的作法步骤1将红豆洗净一晚，蒸熟，与去核的红枣一起用搅拌机打伤蓉，做成馅料，可用。2面粉与酵母混合，渐渐放入清水，边推倒边用筷子加热成絮状。 3将面团烫至表面平滑，垫上盖子或保鲜膜，改置寒冷处烘烤至二倍大。

“红枣豆沙包，香甜硬糯，美容养颜，营养非常丰富，老少皆宜。” 食材明细主料中筋面粉500克酵母5克清水250克辅料红枣100克红豆150克甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性红枣豆沙包的作法步骤1将红豆洗净一晚，蒸熟，与去核的红枣一起用搅拌机打伤蓉，做成馅料，可用。2面粉与酵母混合，渐渐放入清水，边推倒边用筷子加热成絮状。

3将面团烫至表面平滑，垫上盖子或保鲜膜，改置寒冷处烘烤至二倍大。食指沾上面粉，在中间砍个洞，洞口不坍塌不回缩，扒开面团中间能看见里面早已出了蜂窝状，就烘烤好了。4将烘烤好的面团烫烘至表面平滑，滚茁壮条，分为大小非常的面剂子，擀出中间薄四周厚的包子皮，放进馅料。5捏紧收口，收口朝下，放进铺有屉布的蒸笼里，中间要有间隔，因为煮的时候还不会变小。

二次睡发至二倍大。6大火将水烧开，中火蒸约15分钟关火，蒸3-5分钟后再行揭露锅盖。7柔软香甜。

小窍门1、红枣已很甜，馅料不须要外加糖。2、蒸好后蒸3-5分钟再行揭露锅盖，开盖时要留意，不要把盖子上的水滴在面点上。

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