土豆咖喱饭的做法

本文摘要：1鸡翅根洗涤，剁成两半，冷水入锅，重新加入配料，生姜焯水，然后捞起，沥干水分。2土豆，胡萝卜洗涤，去皮，小块适口的块状或滚刀状，洋葱半个，托大片。 3锅中放入少许油，烧热，放入生姜和洋葱翻炒出有香味。4放入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀分布。5放入杨世过水鸡翅根，翻炒均匀分布。6加入适量热水，中小火，米饭20分钟左右。 （讨厌不吃熟一点就多加点水，放进咖喱以后汤汁不会显得浓稠）7重新加入咖喱块，熬至咖喱融化，汤汁浓稠。根据自己的口味加或不水煮。

1鸡翅根洗涤，剁成两半，冷水入锅，重新加入配料，生姜焯水，然后捞起，沥干水分。2土豆，胡萝卜洗涤，去皮，小块适口的块状或滚刀状，洋葱半个，托大片。

3锅中放入少许油，烧热，放入生姜和洋葱翻炒出有香味。4放入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀分布。5放入杨世过水鸡翅根，翻炒均匀分布。6加入适量热水，中小火，米饭20分钟左右。

（讨厌不吃熟一点就多加点水，放进咖喱以后汤汁不会显得浓稠）7重新加入咖喱块，熬至咖喱融化，汤汁浓稠。根据自己的口味加或不水煮。8先盛一些土豆咖喱，放进一个浅盘中。

9将熊猫模具打湿，取出蒸好的米饭，脱模放到土豆咖喱上。10用紫菜松开出有五官和四肢。

11将五官和四肢装配好，再行盛入一些土豆咖喱。

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